Ăn chả cá làm từ cá ươn có thể bị ngộ độc

Thời gian gần đây, thông tin nhiều tiểu thương trong quy trình làm chả cá thường dùng nguyên liệu là các loại cá thải loại đã bị ươn, chết cho thêm phụ gia bị cấm sử dụng khiến nhiều người lo ngại. Theo các chuyên gia, việc sử dụng cá ươn và phụ gia làm chả cá rất dễ gây ngộ độc khi ăn phải, nhất là khi lại dùng dầu chiên đi chiên lại.


Người tiêu dùng nên chọn mua chả cá của những cơ sở sản xuất có uy tín, tránh mua của những cơ sở làm ở nơi mất vệ sinh. Ảnh: T.LĐọc thêm »